Paneer Barfi Recipe: घर पर पूजा हो या फिर कोई त्यौहार मिठाई का होना सबसे ज्यादा जरूरी होता है. लेकिन त्योहारों का समय आते ही बाजार भी मिलावटी मिठाइयों से भर जाता है. ऐसे में लोगों के लिए असली और नकली मिठाई की पहचान कर पाना बेहद मुश्किल हो जाता है. तो क्यों ना बाजार की जगह घर पर ही मिठाई बनाई जाए जो सेहत के लिए फायदेमंद भी हो और स्वादिष्ट भी. तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी मिठाई की रेसिपी जिसे बच्चों से लेकर बड़ों तक सब चाव से खाएंगे. हम बात कर रहे हैं पनीर की बर्फी की. चलिए स्टेप बाय स्टेप जानते हैं कैसे घर पर आसानी से बनाई जा सकती है टेस्टी और हेल्दी पनीर की बर्फी.

400 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर

 1/2 कप मिल्क पाउडर

300 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क

1/2 कप फुल क्रीम दूध

 1/4 कप चीनी

1 कतरा हरी इलायची का चूरा