रसम एक साउथ इंडियन डिश है। रसम गर्मियों में ठंडक पहुंचाने का काम करता है जिससे गर्मी से राहत मिलती है। यही वजह है कि साउथ इंडिया में रसम को हर वक्त खाने में शामिल किया जा सकता है। रसम को कई तरह से तैयार किया जाता है,जो काफी पौष्टिक होता है और स्वादिष्ट भी। तो आइए आज जानते हैं तुअर दाल रसम बनाने की रेसिपी के बारे में।
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
- तुअर दाल आधा कप
- हल्दी पाउडर ½ टी- स्पून
- तेल 2 टी – स्पून
- टमाटर कटा हुआ ½ कप
- हरी धनिया पत्ती कटी हुई 2 बड़े चम्मच
- इमली का पानी आधा कप
- हींग ¼ टी-स्पून
- करी पत्ता 10 पत्ते
- सूखी कश्मीरी लाल मिर्च 2 सूखे हुए
- उड़द की दाल 1टी-स्पून
- सरसों के दाने ½ टी- स्पून
- नमक स्वादानुसार
