यह एक क्रीमी डिजर्ट है, इस साउथ इंडियन डिजर्ट को आमतौर पर चावल से तैयार किया जाता है. मगर यह गाजर पायस्यम हर समय के लिए परफेक्ट है.
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कुल समय20 मिनट
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तैयारी का समय10 मिनट
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पकने का समय10 मिनट
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कितने लोगों के लिए2
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आसान
गाजर पायस्यम की सामग्री
- 3 गाजर स्टीम
- 1 कप चीनी
- 1 कप दूध
- 3-4 काजू
- 1 टी स्पून घी
गाजर पायस्यम बनाने की विधि
1.
स्टीम की हुई गाजर को पीसकर अलग रख दें.
2.
एक पैन में घी गरम करें.
3.
इसमें स्टीम गाजर के पेस्ट को डालें और कुछ देर तक पकाएं.
4.
इसमें दूध डालें, मिलाएं और आधा होने तक पकाएं.
5.
इसमें चीनी डालकर चीनी के पिघलने तक पकाएं.
6.
काजू से गार्निश करके सर्व करें.
Key Ingredients: गाजर स्टीम, चीनी , दूध , काजू , घी
