- उबले हुए अंडे- 6 से 7
- मैदा- 1 कप
- कॉर्नफलोर- 2 टेबल स्पून
- लाल मिर्च पाउडर- 1 टी स्पून
- हल्दी पाउडर- 1 टी स्पून
- काली मिर्च पाउडर- 1 टी स्पून
- अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 टी स्पून
- पानी- जरूरत के अनुसार
- लहसुन- 1 टेबल स्पून, बारीक कटा हुआ
- अदरक- 1 टेबल स्पून, बारीक कटा हुआ
- प्याज- 1 छोटा, बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च- बारीक कटी हुई
- चिली सॉस- 2
- सोया सॉस- 1 टेबल स्पून
- हरी मिर्च- 1 टी स्पून
- हरा धनिया- गार्निश के लिए
एग लॉलीपॉप बनाने की आसान विधि:
- एग लॉलीपॉप बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लेकर उसमें मैदा, कॉर्नफलोर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें।
- फिर इसमें अदरक लहसुन के पेस्ट के साथ पानी डालकर अच्छे से मिलाएं।
- अब उबले अंडों को बैटर में डिप करके कुछ देर के लिए अलग रख दें।
- एक कड़ाही में तलने के लिए तेल गरम करें, कोट किए हुए अंडे डालें और 10 से 12 मिनट तक भूनकर एक टिश्यू पेपर पर निकाल लें।
- अब एक दूसरे पैन में तेल गर्म करके उसमें कटा हुआ अदरक, लहसुन डालकर एक मिनट के लिए भूनें।
- इसके बाद इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर कुछ मिनट के लिए भूनें।
- अब ऊपर बताए गए सभी सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- आपके गरमा गरम क्रिस्पी एग लॉलीपॉप बनकर तैयार हैं।
- आप शाम के नाश्ते में इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं।
