हाउस पार्टी के लिए आप कुछ खास करना चाहते हैं तो आम का मौसम है. घर पर बना लीजए मैंगो मिंट लस्सी.
जब हेल्दी खाने की बात आती है तो देसी खाने और पीने से बेहतर और कुछ नहीं हो सकता है. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता है कि आप कहां जाते हैं और क्या पीते हैं? मलाईदार लस्सी के लंबे गिलास से ज्यादा स्वादिष्ट और कुछ नहीं होगा. आज आपको बताएंगे लस्सी की एक खास रेसिपी. जिसे आप आसानी से घर पर ही बना सकते हैं. आम का मौसम है ऐसे में बिना आम के लस्सी का मजा कहां है.
इस अनोखे मैंगो मिंट लस्सी के लिए आपको दही, पुदीन और ठंडा रखने के लिए बर्फ चाहिए. यह पेट सी जुड़ी बीमारियों में भी काफी ज्यादा सहायक है. किट्टी पार्टी हो या बर्थडे पार्टी इस आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी को जरूर आजमाएं.यह मैंगो मिंट लस्सी स्वाद के लिए एकदम सही है और इसे स्मूदी के रूप में भी परोसा जा सकता है.
आम और पुदीने की पत्तियों को ठंडे बहते पानी में धो लें. अब आम को छीलकर स्लाइस में काट लें. इसके बाद इन कटे हुए आमों को दही, दूध, इलायची, संतरे के रस, शहद और बर्फ के क्यूब्स के साथ एक ब्लेंडर जार में डालें. अच्छी तरह से पिस जाए इसलिए ब्लेंड करते रहें.
एक बार जब आम प्यूरी हो जाए और लस्सी तैयार हो जाए.पेय को मनचाहे गिलास में डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाए.अगर आपको आम ज्यादा कसेले टाइप लगते हैं, तो आप स्वाद बढ़ाने और इसे मीठा बनाने के लिए इसमें थोड़ा शुगर फ्री या शहद मिला सकते हैं.
