कोरियाई खाना अगर पसंद करते हैं आप तो फिर यह रेसिपी आपके लिए है.
कोरियन पोटैटो जियोन एक चबाया हुआ पैनकेक है जिसका आनंद स्नैक या साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है. इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको बस दो मुख्य सामग्री चाहिए- आलू और मैदा.
अगर आप आलू प्रेमी हैं, तो यह आसानी से बनने वाली रेसिपी आपकी पसंदीदा बन जाएगी. अगर आपको कुछ भी भव्य पकाने का मन नहीं है, तो बस कुछ आलू लें और अपने लिए एक पौष्टिक भोजन बनाएं. आप इस आलू पैनकेक को अपनी पसंद के डिप के साथ परोस सकते हैं.
आलू को धोइये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये. कद्दूकस किये हुए आलू को प्याले में निकाल लीजिये, मैदा और नमक डाल कर मिला दीजिये. थोड़ा सा मिला कर आलू का मिश्रण तैयार कर लें.
एक पैन में तेल गर्म करें. अब आलू के मिश्रण से एक बड़ा टुकड़ा लें और सीधे पैन में डाल दें. धीरे से इसे गोलाकार आकार दें। आलू पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। शेष मिश्रण के लिए दोहराएं. आपका कोरियन पोटेटो जिओन परोसने के लिए तैयार है.
