World Liver Day 2023: 19 अप्रैल को विश्व लिवर दिवस मनाया जा रहा है। लिवर शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है। पाचन को बेहतर बनाने से लेकर हार्मोन उत्पादन जैसे महत्वपूर्ण कार्य लिवर करता है। लिवर शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता और पोषक तत्वों का भंडारण का कार्य भी करता है। लिवर में होने वाली समस्याओं का असर पूरे शरीर की सेहत पर होता है। ऐसे में सेहतमंद रहने के लिए लिवर को स्वस्थ रखने की जरूरत होती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ लिवर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए जीवनशैली और आहार के सेवन की सलाह देते हैं।
जीवनशैली और आहार संबंधी गड़बड़ी के कारण लिवर से जुड़ी कई तरह की गंभीर बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है। फैटी लिवर, सिरोसिस और कई मामलों में लिवर फेलियर की समस्या भी देखी जाती है। दैनिक आदतों पर ध्यान देकर लिवर को स्वस्थ रखा जाता है और गंभीर बीमारियों के खतरे को कम किया जा सकता है। आइए जानते हैं लिवर की सेहत के लिए जीवनशैली में किन आदतों को शामिल करना चाहिए।
शराब से दूरी
शराब लिवर की सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है। शराब के अधिक सेवन से लिवर पर दुष्प्रभाव पड़ता है, जो लिवर के सामान्य कार्य में परेशानी का कारण बन सकता है। लिवर में सूजन, लिवर सेल डैमेज और फैटी लिवर का खतरा भी शराब के अधिक सेवन से बढ़ सकता है। ऐसे में लिवर की सेहत के लिए शराब के सेवन से दूरी बना लें।
चीनी पर सेवन पर नियंत्रण
कुछ शोध से पता चला है कि अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने से डायबिटीज के साथ ही लिवर संबंधी बीमारियां भी हो सकती हैं। चीनी के अधिक सेवन से कोशिकाओं को क्षति पहुंच सकती है। साथ ही कई तरह के हार्मोन्स के उत्पादन को भी प्रभावित कर सकती है। इसलिए शक्कर का सेवन सही मात्रा में करें।
पानी का उचित मात्रा में सेवन
लिवर की सेहत के लिए पानी की कमी भी नुकसानदायक है। कम मात्रा में पानी पीने से डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है, जो लिवर की बीमारियों को बढ़ावा दे सकता है। इसलिए उचित मात्रा में पानी पीने की आदत डालें। इससे रक्त पतला रहता है, जिससे लिवर के लिए फिल्टर करना और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना आसान हो जाता है।
ट्रांस फैट के अधिक सेवन से परहेज
शोध के मुताबिक, लिवर को स्वस्थ रखने के लिए पौष्टिक आहार महत्वपूर्ण है। ट्रांस फैट वाली चीजों के अधिक सेवन से लिवर को गंभीर क्षति पहुंच सकती है। पोल्ट्री, अंडे और कुछ डेयरी उत्पादों में ट्रांस फैट की मात्रा अधिक होती है। पैक्ट फूड आइटम्स, प्रोसेस्ड फूड्स और फास्ट फूड्स में फैट की मात्रा अधिक होती है। इसलिए इसके सेवन से परहेज करें।
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