साबुदाना सुल्ताना खीर रेसिपी: साबूदाना, किशमिश, बादाम, पिस्ता और इलायची पाउडर से बनी स्वादिष्ट खीर बहुत ही मजेदार लगती है. यह रिच और खुशबूदार है और आपकी पसंद के अनुसार गर्म या ठंडा सर्व कर सकते हैं.
-
कुल समय20 मिनट
-
तैयारी का समय10 मिनट
-
पकने का समय10 मिनट
-
कितने लोगों के लिए4
-
आसान
साबुदाना सुल्ताना खीर की सामग्री
- 100 gms साबूदाना
- 1000 ग्राम फुल फैट दूध
- 150 ग्राम चीनी
- 20 ग्राम किशमिश
- 30 ग्राम बादाम
- 30 पिस्ता
- 15 ग्राम इलायची पाउडर
साबुदाना सुल्ताना खीर बनाने की विधि
1.
साबूदाने को 12 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
2.
एक कोलंडर में पानी निकाल दें. एक बर्तन में दूध को इलायची के साथ उबाल लें.
3.
दूध में उबाल आने पर भीगा हुआ साबूदाना दूध में डाल दीजिए.
4.
साबूदाना को तब तक पकाएं जब तक कि साबूदाना ट्रांसपरेंट न हो जाए और दूध शुरुआती मात्रा से आधा हो जाए.
5.
अब आंच धीमी कर दें और चीनी, इलायची पाउडर और सारे सूखे मेवे डालें.
6.
अपनी पसंद के अनुसार गर्म या ठंडा सर्व करें!
Key Ingredients: साबूदाना, फुल फैट दूध, चीनी, किशमिश, बादाम, पिस्ता, इलायची पाउडर
