बच्चों को कुछ हेल्दी खिलाकर स्कूल भेजना हो या फिर ऑफिस लेट पहुंचने से बचना हो, ब्रेकफास्ट में परोसा गया दलिया हर मर्ज का इलाज है। सुबह के नाश्ते में दलिया खाने से सेहत को कई लाभ मिलते हैं। व्यक्ति का पेट लंबे समय तक भरे रहने के साथ उसका एनर्जी लेवल भी बना रहता है। लेकिन रोजाना दूध से बना दलिया खाते-खाते अगर आप बोर हो गए हैं तो वीकेंड ब्रेकफास्ट रेसिपी में ट्राई करें दलिया टिक्की। ये रेसिपी न सिर्फ झटपट बनकर तैयार होती है बल्कि खाने में भी बेहद टेस्टी होती है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है टेस्टी दलिया टिक्की।
दलिया टिक्की बनाने के लिए सामग्री-
-दलिया-2 कप
– उबले आलू-2
– नमक-स्वादानुसार
– पनीर-1/2 कप
– हरी मिर्च-2
-प्याज-1 बारीक कटा हुआ
– लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच
– अदरक-लहसुन पेस्ट-1/2 चम्मच
– बेसन-2 चम्मच
– हल्दी-1 चम्मच
दलिया टिक्की बनाने का तरीका-
दलिया टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले दलिया दो कप पानी में भिगोकर 20 मिनट के लिए रख दें। 20 मिनट बाद पानी से दलिया को निकालकर अच्छे से छान लें। अब दलिया में प्याज, नमक,पनीर, हरी मिर्च आदि अन्य सभी सामग्री को डालकर अच्छे से मिला लें। इसके बाद एक कढ़ाही में तेल गर्म करने के लिए रख दें। अब मैश किए हुए मिश्रण से टिक्की बनाकर गर्म तेल में डालकर डीप फ्राई करें। आपकी टेस्टी और क्रिस्पी दलिया टिक्की बनकर तैयार है आप इसे सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।
आशा खबर /रेशमा सिंह पटेल
