कुछ अलग ब्रेकफास्ट खाने का मन कर रहा है तो आप एक बार जरूर बनाए सब्जियों से बनी स्पेशल दलिया रेसिपी.
इस स्पेशल दलिया को आप सब्जियों को अपनी पसंद के अनुसार कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं. यह रेसिपी सिर्फ दो चम्मच घी से बनाई जाती है और वजन पर नजर रखने वाले सभी लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है. आप इसे नाश्ते या रात के खाने के लिए बना सकते हैं और लंबे समय तक अपना पेट भरा रख सकते हैं. यह व्यंजन बनाना आपके बच्चों को मज़ेदार तरीके से स्वास्थ्यवर्धक खाना खिलाने का एक अच्छा तरीका है. तो आज ही इस रेसिपी को ट्राई करें.
एक पैन में एक चम्मच घी गर्म करें. – दलिया डालकर 2-3 मिनिट तक खुशबू आने तक भून लीजिए.
अब कुकर में एक चम्मच घी गर्म करें, इसमें जीरा डालें और एक मिनट के लिए इन्हें चटकने दें. – हींग, अदरक का पेस्ट डालें और थोड़ा हिलाएं.
अब टमाटर डालें और अच्छी तरह मिलाएं. टमाटर के नरम होने तक पकाएं. अब कुकर में मटर, गाजर, हल्दी और नमक डालें. अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं.
आखिर में भीगी हुई मूंग दाल और पानी डालें. अच्छी तरह मिलाएं और 3 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें.सब्जी दलिया को दही, अचार या किसी सलाद के साथ परोसिये और आनंद लीजिये. इस रेसिपी को जरूर आज़माएं, इसे रेटिंग दें और नीचे दिए गए अनुभाग में एक टिप्पणी छोड़ कर हमें बताएं कि यह कैसी बनी.
