बरसात में भु्ट्टा खाने का अपना ही एक मजा है. ऐसे में रेस्तरां स्टाइल में क्रिस्पी कॉर्न खाने की चाहत है तो यह रेसिपी एक बार जरूर ट्राई कीजिए.
रेस्तरां जैसा क्रिस्पी कॉर्न खाने की चाहत है तो हम आपके लिए लाए हैं आसान सी रेसिपी जिसे आप मिनटों में घर पर ही बना सकते हैं. वह भी रसोई में घंटों खर्च किए बिना. यह रेसिपी की खासियत यह है कि यह रेसिपी आसानी से कॉर्न, नींबू और मसालों से बनाया जा सकता है.
यह क्रिस्पी कॉर्न रेसिपी आप शाम के नाश्ते मां बना सकते हैं. इसे आप चाय-कॉफी या किसी भी पेय जल के साथ खा सकते हैं. बस आपको इसे बनाने के लिए घर में मिलने वाली आसान सी चीजें चाहिए.
इस रेसिपी को बनाने के लिए मक्के के दानों को थोड़े से पानी और नमक के साथ उबाल लें. पानी निकाल दें और मक्के के दानों को ठंडे पानी से धो लें. इस एक बर्तन में निकालकर अच्छे से सूखने दें.
जब कॉर्न का पानी अच्छे से सूख जाए तो एक कटोरा लें और उसमें कॉर्ल फ्लोर और मसाले डालें. सभी को आपस में अच्छे से फेंटे. और थोड़ी देर के लिए उसे छोड़ दें.
अब एक पैन लें और उसमें तेल डालकर गर्म कर लें. जब पैन गर्म हो जाए तो मसाले में लपेटे हुए कॉर्न को उसमें डालें.
अच्छे से सभी कॉर्न को डीप फ्राई कर लें और सर्व करने के लिए उसके ऊपर नींबू का रस डालें. साथ ही काली मिर्ट और नमक मिलाकर परोसें.
