इंस्टेंट सेट डोसा रेसिपी: वैसे तो कोई भी डोसा बनाने के लिए हमें चावल और उड़द दाले बनें बैर की जरूरत होती है. लेकिन, यहां इस रेसिपी में इस इंस्टेंट सेट डोसा बनाने के लिए सूजी, पोहा, नमक इस्तेमाल किया गया है. यह एक क्विक एंड इजी ब्रेकफास्ट रेसिपी है.
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कुल समय20 मिनट
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तैयारी का समय10 मिनट
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पकने का समय10 मिनट
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कितने लोगों के लिए2
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आसान
इंस्टेंट सेट डोसा की सामग्री
- 1 कप पोहा भीगा हुआ
- 1 कप सूजी
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबल स्पून फ्रूट सॉल्ट
- तेल
- 1/4 कप दही
इंस्टेंट सेट डोसा बनाने की विधि
1.
एक मिक्सी जार में सूजी, भीगा हुआ पोहा, दही और नमक लें. इसमें थोड़ा पानी डालकर स्मूद बैटर के तैयार होने तक ब्लेंड कर लें.
2.
एक बाउल में इसे निकाल लें और अगर बैटर गाढ़ा लगे तो इसमें थोड़ा सा पानी डालकर इसकी स्थिरता को बैलेंस करें.
3.
इस बैटर में फ्रूट सॉल्ट डालकर मिलाएं आप देखेंगे कि बैटर फूल गया है.
4.
अब पैन में ब्रुश की मदद से हल्का तेल लगाकर उसे चिकना कर लें.
5.
इस पर बैटर डालकर थोड़ा सा ही फैलाएं, इसे एक तरफ से ही सेका जाता है. सिकने के बाद मन पसंद चटनी के साथ सर्व करें.
Key Ingredients: पोहा भीगा हुआ, सूजी, नमक, फ्रूट सॉल्ट, तेल, दही
