तुवर दाल रेसिपी: तुवर दाल स्वादिष्ट मसालों के मिश्रण से बनाई गई है. आप इसे लंच या डिनर के लिए बना सकते हैं और इसे उबले हुए चावल या रोटी के साथ परोस सकते हैं.
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कुल समय45 मिनट
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तैयारी का समय30 मिनट
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पकने का समय15 मिनट
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कितने लोगों के लिए2
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आसान
तुवर दाल की सामग्री
- 1/2 कप तुवर दाल
- 2 कप पानी
- 1 टेबल स्पून तेल
- 4 टेबल स्पून टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
- 4 टेबल स्पून प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 लहसुन की कलिया, (कुटी हुई
- 1/4 टी स्पून जीरा
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- एक चुटकी हींग
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार मिर्च पाउडर
तुवर दाल बनाने की विधि
1.
तुवर दाल को धोकर आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें. तुवर दाल में पानी डालकर प्रेशर कुकर में अच्छी तरह पकने तक पका लें.
2.
एक नॉन स्टिक बर्तन में तेल गरम करें. लहसुन, जीरा, हल्दी पाउडर, हींग, टमाटर और प्याज़ डालें. 1.2 मिनट तक पकाएं.
3.
स्वाद के लिए तुवर दाल में नमक और मिर्च पाउडर डालें. मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें. 2 मिनट तक पकाएं.
4.
और अपनी पसंद की सब्जी के साथ गरमागरम परोसें-
Key Ingredients: तुवर दाल, पानी , तेल , टमाटर , प्याज , लहसुन की कलिया, (कुटी हुई, जीरा , हल्दी पाउडर, हींग , नमक , मिर्च पाउडर
आशा खबर /रेशमा सिंह पटेल
