किशमिश कुकीज रेसिपी: अगर आपको भी मीठा खाने की क्रेविंग हो रही है तो इन मजेदार कुकीज रेसिपीज को ट्राई करें.
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कुल समय20 मिनट
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तैयारी का समय10 मिनट
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पकने का समय10 मिनट
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कितने लोगों के लिए2
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आसान
किशमिश कुकीज की सामग्री
- 2/3 कप अफगानी काली किशमिश
- 1 कप गरम पानी
- 3 और 1/4 मैदा
- 3 टेबल स्पून सफेद चीनी
- 1 टेबल स्पून बेकिंग पाउडर
- 1/2 टी स्पून नमक
- 3/4 कप ठंडा मक्खन, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कप दूध
- 1 टेबल स्पून पानी
किशमिश कुकीज बनाने की विधि
1.
ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें. प्रीमियम सीडलेस अफगानी ब्लैक किशमिश को पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें, छान लें और अलग रख दें. एक बेकिंग शीट पर एक पार्चमेंट पेपर लगाकर सेट करें.
2.
एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें. ठंडा मक्खन डालें और तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए. आटे के मिश्रण में दूध को गीला होने तक मिलाएं पिसी हुई किशमिश डालें.
3.
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलटें और आटे को थपथपाकर 3/4 से 1 इंच के मोटे गोल आकार में बेल लें. कुकी कटर से आटे को काटें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें. आटे के ऊपर दूध ब्रश करें.
4.
पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें.
Key Ingredients: अफगानी काली किशमिश, गरम पानी , मैदा , सफेद चीनी , बेकिंग पाउडर, नमक , ठंडा मक्खन, टुकड़ों में कटा हुआ, दूध , पानी
आशा खबर/रेशमा सिंह पटेल
