घर पर हो कोई खास पार्टी, तो बनाएं टेस्‍टी ट्रिफल पुडिंग

Step 1:

सबसे पहले एक कटोरे में प्लेन केक ले। और केक को चम्मच की सहायता से पूरा फैला ले, अब इसमें अंगूर का जूस मिलाए। इससे आपका पहला लिए तैयार हो चुका है। इसके बाद इसी केक में कस्टर्ड डालकर अच्छी तरह से मिला है यह आपका पहला लेयर तैयार है इसे एक तरफ अलग रख दे।

Step 2:

अब आपको दूसरा लेयर फल और मेवा से तैयार करना है। इसके लिए अपने पसंद के हर फल को अच्छी तरह से धोकर इसके छोटे-छोटे टुकड़े काट ले। हम यहां पर केला, अंगूर और अनार ले रहे है। आप अपनी पसंद का कोई भी फल लेकर दूसरा लेकर तैयार कर सकते है। फल के साथ-साथ मेवा जैसे बादाम, अखरोट, किशमिश को भी इस लेयर में डालना है। कस्टर्ड और केक से तैयार किए गए पहले लेयर के ऊपर सारे फल और मेवे का दूसरा लेयर बना ले।

Step 3:

अब इसमें तीसरा लेयर फ्रेश क्रीम और कस्टर्ड के साथ तैयार करना है। तीसरे लेयर में फ्रेश क्रीम और कस्टर्ड को फ्रूट और मेवे के ऊपर डाले। अब क्रीम के टॉप को फिर से फ्रूट और मेवे से सजाए।

Step 4:

इसके बाद फ्रूट के ऊपर घर पर ही तैयार की गई होममेड जैली, बदाम, अखरोट और काजू डाले। आपका ट्रिफल पूडिंग तैयार है इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर के अंदर रख दे, ताकि यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए। इसके बाद इसे परोसे।वैसे तो इस पुडिंग को ठंडा करके ही परोसा
जाता है। लेकिन अगर आपको ठंडा खाने से परहेज है आप इसे बिना रेफ्रिजरेटर में रखे भी सर्व कर सकते हैं। तो देखा आपने कैसे इस स्पेशल पूडिंग को बड़ी आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसमें समाग्री ज्यादा जरूर लगती है लेकिन इसे बनाने में कोई खास मेहनत नहीं लगती है, और ना ही इसमें किसी खास तरह की तकनीक की जरूरत है। यह दिखने में जितना खूबसूरत लगता है खाने में यह उतना ही ज्यादा टेस्टी भी होता है। अगर आप इस पूडिंग को अपनी किसी भी पार्टी में मेहमान के सामने परोसते हैं। तो यह डेजर्ट्स पार्टी की शान बन सकती है। हम यह दावे के साथ कह सकते हैं कि इसके इस्तेमाल के बाद आप इसे बार बार बनाना चाहेंगे। तो अब बिना किसी इंतजार के घर पर इसे खुद ही ट्राई करें और अपने परिवार के साथ इसका आनंद ले

आशा खबर /रेशमा सिंह पटेल

Author: आशा खबर