हफ्ते में दो-तीन दिन जरूर खाएं ये चीज, इंफ्लामेशन-ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में लाभकारी

हमारे शरीर को स्वस्थ रखने और अंगों के सही तरीके से काम करते रहने के लिए रोजाना पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूती देने के लिए आवश्यक है जो संक्रामक रोगों के खतरे से बचाने में मदद करती है।
आहार विशेषज्ञ कहते हैं, भोजन में उन चीजों को अधिक से अधिक शामिल किया जाना चाहिए जो तमाम प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ब्रोकली ऐसी ही एक बेहद फायदेमंद सब्जी है, जिससे आपको कई प्रकार के लाभ हो सकते हैं।ब्रोकली से होने वाले फायदों को देखते हुए स्वास्थ्य विशेषज्ञ सभी लोगों को हफ्ते में कम से कम दो-तीन दिन इसके जरूर सेवन की सलाह देते हैं। अध्ययनकर्ताओं ने पाया कि अगर आप इसका सेवन करते हैं तो यह डायबिटीज से लेकर हृदय रोगों के जोखिमों को कम करते हुए शरीर में इंफ्लामेशन से संबंधित कई बीमारियों से आपको बचा सकती है। आइए ब्रोकली से होने वाले ऐसे ही फायदों के बारे में जानते हैं।

हृदय स्वास्थ्य के लिए इसके लाभ
बढ़े हुए बैड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में इसके लाभ देखे गए हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने ब्रोकली स्प्राउट्स का सेवन किया उनके ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में काफी सुधार आया। ये दोनों ही हृदय रोगों के लिए गंभीर कारक माने जाते रहे हैं।

इंफ्लामेशन वाली बीमारियां होती है दूर

ब्रोकली में विभिन्न बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो आपके शरीर के ऊतकों में इंफ्लामेशन को कम करते हैं। ब्रोकली में पाया जाने वाला फ्लेवोनोइड केम्पफेरोल, एंटी-इंफ्लामेटरी क्षमता वाला माना जाता है। धूम्रपान करने वालों पर किए गए

शुगर लेवल भी रहता है नियंत्रित

ब्रोकली खाने से मधुमेह वाले लोगों में शुगर लेवल को कंट्रोल करने में लाभ मिल सकती है। यह ब्रोकली के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण होता है। पशु अध्ययन से पता चला है कि जिन चूहों को ब्रोकली का अर्क खिलाया गया, उनमें रक्त शर्करा में कमी के साथ-साथ अग्न्याशय कोशिकाओं की क्षति भी कम हुई।