बासी चावल से आप आसानी से यह रेसिपी बना सकते हैं. इसे बनाना है बेहद आसान
दोपहर के भोजन से बचे हुए चावल हैं और उन्हें रात के खाने के लिए नहीं खाना चाहते हैं? फिर इस सुपर आसान रेसिपी को आजमाएं और बेसिक चावल को कुछ और स्वादिष्ट बनाएं. इन स्वादिष्ट कटलेट को बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है जिसे टमाटर केचप, पुदीने की चटनी और यहां तक कि मेयोनेज़ के साथ भी बनाया जा सकता है. बच्चे हों या बड़े, यह डिश सभी को बहुत पसंद आएगी. आप इन चीज़ राइस कटलेट को किटी पार्टी, जन्मदिन या यहां तक कि परिवार के जमावड़े के दौरान भी परोस सकते हैं.
चीज़ राइस कटलेट को और पौष्टिक बनाने के लिए आप कद्दूकस की हुई गाजर और बारीक कटी शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं. हमने बीच को पनीर से भरने के लिए यहाँ चीज़ क्यूब्स का उपयोग किया है, लेकिन आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं जैसे मोज़ेरेला चीज़, चीज़ स्लाइस आदि. यह रेसिपी तब काम आएगी जब आप रात के खाने के लिए कुछ भारी नहीं बनाना चाहते हैं.
एक पैन में 1 टेबल स्पून तेल गरम करें. अब इसमें कटे हुए प्याज डालकर एक मिनट तक भूनें. अब लहसुन का पेस्ट डालें, मिलाएँ और तब तक पकाएं जब तक कि प्याज का रंग पारदर्शी न हो जाए.अब पैन में उबले और मैश किए हुए स्वीट कॉर्न डालें. साथ ही लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक भी डाल दें। मिक्स करें और कुछ मिनट के लिए पकाएं.
एक पैन में 1 टेबल स्पून तेल गरम करें. टिक्की को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिए.पक जाने के बाद, आपकी टिक्की परोसने के लिए तैयार हैं. टोमैटो केचप और पुदीने की चटनी के साथ परोसें.
