: रोस्टेड शकरकंद को मसालों के मिश्रण के साथ मिलाकर, बेसन के बैटर में कोट करके दोनों तरफ से पैन पर फ्राई करें. हरी चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें!
-
कुल समय20 मिनट
-
तैयारी का समय10 मिनट
-
पकने का समय10 मिनट
-
कितने लोगों के लिए2
-
आसान
स्वीट पोटैटो कटलेट की सामग्री
- 4 शकरकंद
- 1 टी स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- 2-3 टेबल स्पून बेसन
- 1 टी स्पून चाट मसाला
- 1/2 टी स्पून आमचूर पाउडर
- 1 टी स्पून नींबू का रस
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1/4 टी स्पून गरम मसाला
- स्वादानुसार नमक
- 2-3 टेबल स्पून तेल
स्वीट पोटैटो कटलेट बनाने की विधि
1.
शकरकंद को ओवन में नरम होने तक रोस्ट करें. पके शकरकंद को मैश कर लें.
2.
चाट मसाला, आमचूर पाउडर, नींबू का रस, जीरा पाउडर, गरम मसाला, हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट और बेसन डालें. बेसन कटलेट को एक साथ बांधने में मदद करेगा.
3.
मिश्रण को छोटी टिक्की का आकार दें और तेल में फ्राई करें.
4.
शकरकंद कटलेट तैयार है!
Key Ingredients: शकरकंद , अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट , बेसन , चाट मसाला , आमचूर पाउडर, नींबू का रस, जीरा पाउडर, गरम मसाला, नमक , तेल
