मैगी के साथ मोमोज पालक कैसे बनाये

मैगी पालक मोमोज कैसे बनाये |

• पालक(Spinach)- 100 ग्राम
• मैदा(Flour)- 1 कप
• नमक(salt)- स्वाद अनुसार
• तेल(oil)- 1/2 चम्मच
• नूडल्स(Noodles)- 1 पैकेट
• पत्ता गोभी(Cabbage Grateful chopped)- 1/2 कप
• पनीर(cottage cheese)- 1 पीस
• काली मिर्च पाउडर(freshly ground black pepper)- 1

  बनाने की विधि | 

1. सबसे पहले पालक को अच्छे से धो कर रख लें |

2.  उसके बाद जूस निकालने वाले मशीन में थोड़ा पानी डाल कर पीस कर छान लें |

3. फिर उसमे मैदा, नमक और तेल डाल कर गूँथ लें | फिर उसको ढक कर छोड़ दें |

मैग्गी बनाने के लिए :-

उसके बाद गैस को ऑन कर एक पैन में 1 कप पानी गरम कर के उसमे मैग्गी और मैग्गी मसाला को डाल दें 

फिर 3 मिनट तक पका कर एक कटोरा में निकाल दें | ठंडा होने के लिए छोड़ दें |

उसके बाद दूसरे कटोरे में पत्ता गोभी, पनीर और काली मिर्च पाउडर डाल कर मिला लें फिर उसमे मैगी को डाल कर अच्छे से मिला लें |

फिर गूँथे हुए आटे को लोई बना लें |

फिर उसमे मैगी को भर दें |

उसके बाद उसको चुटकी से बंद कर दें |

ऐसे ही सारे मोमोस में मैगी को भर कर बंद कर दें |

फिर एक कुकर में पानी गरम कर के मोमोस वाली प्लेट रख दें |

टाइम पुरे हो जाने के बाद उसे बाहर निकाल दे |

और हमारी मैगी मोमोज पालक बन कर तैयार है |

आशा खबर /रेशमा सिंह पटेल

Author: रुपाली सामन्तो