- वीकेंड पर घरों में आमतौर पर रोजाना से हटकर नाश्ता बनाया जाता है
- गुजराती थेपला को भी अब एक फ्यूजन डिश के तौर पर बना सकते हैं
- ये खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं और साथ ही सेहतमंद भी
- वीकेंड पर घरों में आमतौर पर रोजाना से हटकर नाश्ता (Weekend Breakfast) बनाया जाता है. अगर आप देश के विभिन्न राज्यों का खान-पान पसंद करते हैं और अपनी रसोई में उन्हें बनाते भी हैं तो यकीनन आपने गुजराती व्यंजन (Gujarati Dish) भी जरूर ट्राई किए होंगे. गुजरात में नाश्ते के तौर पर थेपला (Thepla) काफी पसंद किए जाते हैं.
मेथी थेपला रैप
गुजराती थेपला को भी अब पारंपरिक अंदाज से बदलकर एक फ्यूजन डिश (Fusion Dish) के तौर पर बनाया जाता है. वीकेंड पर अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो घर पर बनाइए स्टफ्ड मेथी थेपला रैप (Stuffed Methi Thepla Wrap Recipe). ये खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं और साथ ही सेहतमंद भी. जानिए आलू की स्टफिंग वाले खास मेथी थेपला रैप की रेसिपी. - मेथी थेपले के लिए
1 कप गेहूं का आटा
1/4 कप बारीक कटी हुई मेथी
1 टेबलस्पून तेल
1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
1 टीस्पून मिर्च का पाउडर
नमक स्वादानुसार
गेहूं का आटा (बेलने के लिए)
तेल - आलू की स्टफिंग के लिए
1 कप उबले हुए आलू के टुकड़े
1 टेबलस्पून तेल
1/4 टीस्पून सरसों
चुटकीभर हींग
1/2 टीस्पून तिल
4-5 करीपत्ते
11 टीस्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
1/2 टीस्पून नींबू का रस
नमक स्वादानुसार
1 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
1/4 टीस्पून मिर्च का पाउडर
