हेल्दी, ग्लूटन फ्री, ओट-बेस्ड कुकीज़ निश्चित रूप से आपकी सभी क्रेविंग्स को पूरा करेंगी. और इसका सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि पीनट बटर, ओट्स और केले की बदौलत ये कुकीज़ फाइबर से भरपूर हैं.
-
कुल समय40 मिनट
-
तैयारी का समय10 मिनट
-
पकने का समय30 मिनट
-
कितने लोगों के लिए3
-
आसान
पीनट बटर कुकीज की सामग्री
- 1/2 कप शहद
- 1/2 कप पीनट बटर
- ⅓ कप मसला हुआ केला
- मक्खन या ¼ कप पिघला हुआ नारियल का तेल
- 2 अंडे
- टी स्पून वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा
- 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
- 1/2 टी स्पून पिसी हुई दालचीनी
- 1 ½ कप रोल्ड ओट्स (भोजन में 30 सेकंड के लिए पीसें)
- 1 ½ कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
पीनट बटर कुकीज बनाने की विधि
1.
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट को हल्का सा ग्रीस कर लें.
2.
शहद और पीनट बटर के मिश्रण को एक मिक्सिंग बाउल में डालें.
3.
मसला हुआ केला और पिघला हुआ मक्खन डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए. अंडे को फेंटने के लिए व्हिस्क का इस्तेमाल करें, फिर वैनिला एसेंस मिलाएं.
4.
एक दूसरे बाउल में ओट्स, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और चॉकलेट चिप्स डालकर अच्छी तरह मिला लें. सूखी और गीली सामग्री को मिला लें.
5.
फिर बेकिंग शीट पर समान मात्रा में कुकी आटा लगाने के लिए आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें.
6.
कुकीज़ को तब तक बेक करें जब तक कि वे किनारों के चारों ओर सुनहरा न होने लगें, लगभग 15 मिनट.
7.
फिर कुकीज़ को ओवन से निकालें और उन्हें वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें. अगर आपकी इच्छा हो, तो हल्का सा नमक छिड़कें.
Key Ingredients: शहद, पीनट बटर, मसला हुआ केला, मक्खन या ¼ कप पिघला हुआ नारियल का तेल, अंडे , वेनिला एक्सट्रेक्ट, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, पिसी हुई दालचीनी, रोल्ड ओट्स (भोजन में 30 सेकंड के लिए पीसें), सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
