यह पूरी का एक और बेहतरीन वर्जन है जिसे आप त्योहारों पर बनाने के अलावा आप इस पूरी को ईविंग स्नैक के रूप में अपनी चाय के साथ भी पेयर कर सकते हैं.
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कुल समय15 मिनट
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तैयारी का समय10 मिनट
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पकने का समय05 मिनट
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कितने लोगों के लिए2
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आसान
मसाला मूंगदाल पूरी की सामग्री
- 1/2 कप आटा
- 1/2 कप मूंगदाल भीगी
- 1 टी स्पून अदरक
- 1/2 टी स्पून साबुत धनिया
- 1/2 टी स्पून सौंफ
- 1 टी स्पून हरा धनिया
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 टी स्पून लालमिर्च पाउडर
- तेल
मसाला मूंगदाल पूरी बनाने की विधि
1.
सबसे पहले भीगी हुई दाल लें इसमें अदरक, सौंफ और साबुत धनिया डालकर पीस का पेस्ट बना लें.
2.
इसमें लालमिर्च और नमक मिलाएं, मिक्स करें और इसमें आटे में डालकर मिलाएं.
3.
इसका आटा तैयार करके एक तरफ रख दें और एक पैन या कढ़ाही में तेल गरम करें.
4.
इस आटे की पूरियां बना लें गरम तेल में गोल्डन रंग आने तक फ्राई कर लें और सर्व करें.
Key Ingredients: आटा , मूंगदाल भीगी , अदरक, साबुत धनिया, सौंफ, हरा धनिया, नमक, लालमिर्च पाउडर, तेल
