- 1 फूल गोभी या ब्रोकली
- 2 बारीक कटी हरी मिर्च
- आधा चम्मच बारीक कटी अदरक
- 1 चम्मच ऑलिव ऑयल
- 3-4 करी पत्ते
- आधा चम्मच राई
- आधा छोटी चम्मच लाल मिर्च या काली मिर्च पाउडर
- नमक
- चाट मसाला
कीटो उपमा बनाने की आसान विधि:
- कीटो उपमा बनाने के लिए गोभी या ब्रोकली को मिक्सी में पीस लें और पेस्ट न बनाएं।
- अब आप इसमें प्याज, रेड और येलो शिमला मिर्च, गाजर और मटर भी डाल सकते है।
- अब एक पैन में तेल डालें और इसमें करी पत्ता और राई डाल दें।
- अब इसमें बारीक कटी हरी मिर्च और अदरक डाल कर भूनें।
- अब इसमें हरी प्याज भी डाल सकते हैं।
- इसमें पिसी हुई गोभी या ब्रोकली डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
- इसमें मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करें।
- अब इसमें भूनी हुई मूंगफली और बारीक कटा हरा धनिया भी डाल सकते हैं।
- इसे अब गर्म-गर्म खाना शुरू करें।
