सेवई बनाने की सामग्री-
- लो फैट दूध
- काजू
- केसर
- रोज़ एसेंस
- चीनी
- गुलकंद
- घी
- सेवई
व्यंजन बनाने की विधि:-
1. इस व्यंजन को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें।
2. इस पैन में घी को गरम करके काजू को भून लें।
3. फिर इसी पैन में, बचे हुए घी में वर्मिसैली डालकर भून लें।
4. अब पैन में दूध, गुलकंद, आधे काजू, किशमिश और केसर डालकर इसमें उबाल आने दें।
5. बाद में इसमें चीनी डालकर धीमी आंच पर कुछ देर तक पकने दें।
6. फिर इसमें रोज़ एसेंस डालकर इसे मिलाएं और आंच को बंद कर दें।
7. अब आप काजू से गार्निश करें।
8. बाद में इसे ठंडा या गर्म खा सकते है।
