मिक्स पकौड़ा प्लैटर रेसिपी: यह एक बहुत ही शानदार रेसिपी है जिसका मजा इन दिनों बारिश के मौसम में खूब लिया जा सकता है. इसमें आपको गोभी, शिमला मिर्च और बेबी कॉर्न जैसे पकौड़ों का स्वाद मिलेगा.
मिक्स पकौड़ा प्लैटर की सामग्री
- 1/2 कप गोभी
- 1/2 कप शिमलामिर्च
- 1/2 कप बेबी कॉर्न
- 1/2 कप बेसन
- 1/2 टी स्पून अजवाइन
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च
- स्वादानुसार नमक
एक बाउल में बेसन लें, इसमें नमक, अजवाइन, लाल मिर्च, गरम मसाला डालकर मिलाएं. पानी डालकर बैटर बना लें.
2.
पैन में तेल गरम करें और बैटर में सभी सब्जियां मिला लें.
3.
गरम तेल में पकौड़ों को डालकर फ्राई करें.
4.
गरमागरम पकौड़ों चटनी के साथ सर्व करें.
आशा खबर /रेशमा सिंह पटेल
