गर्मी के मौसम में आम की कितनी ही डिशेज खा लें, मन नहीं भरता। इसलिए हम इसकी बेहद हेल्दी डिश लेकर आए हैं, जो स्वाद और स्वास्थय दोनों से भरपूर है। हम बात कर रहे हैं, आम चिया पुडिंग की। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं और इसे बनाने में बिल्कुल मेहनत नहीं लगती और ज्यादा समय भी नहीं लगेगा। जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी।
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
- 1 1/2 कप नारियल का दूध
- 2 मध्यम पके आम
- 3 बड़े चम्मच शहद
- 4 बड़े चम्मच चिया बीज
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई बादाम
विधि :
- सबसे पहले आमों को धोकर छील लें। फिर इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और मुलायम प्यूरी बना लें।
- एक कटोरा लें और उसमें चिया सीड्स को गर्म नारियल के दूध, शहद और थोड़ी सी दालचीनी के साथ मिलाएं।
- इसे अच्छे से टॉस करके रात भर के लिए भिगो दें।
- सुबह इसे बाहर निकालें और ताजा आम की प्यूरी डालकर पकवान तैयार करें और ऊपर से ठंडा नारियल चिया पुडिंग और ताजे आम के टुकड़े और उसके बाद बादाम डालें, परतों को दोहराएं और आनंद लेने के लिए एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
