सुबह ब्रेकफास्ट के लिए कुछ लाइट और टेस्टी डिश खोज रहे हैं, तो हम आपको बताना चाहते हैं कि पैनकेक एक ऐसी डिश है, जिसे आप आसानी से बना सकते हैं। इसे बनाने में न ज्यादा वक्त लगता है और न ही ज्यादा मेहनत। इसलिए सुबह के नाश्ते के लिए यह परफेक्ट ऑप्शन है। जानें पैनकेक बनाने की आसान रेसिपी।
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
- 1/2 कप दूध
- 3 बड़े चम्मच चीनी
- 1/2 केला
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 अंडा
- 1 कप मैदा
- 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- विधि :
- एक कटोरे में दो अंडे फोड़ लें। नमक और 1 बड़ा चम्मच चीनी डालें। सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए वास्तव में अच्छी तरह से फेंटें।
- दूध, मैदा और वेनिला एसेंस डालें। एक चिकना घोल बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- एक पैन में 2 बड़े चम्मच चीनी डालकर आंच पर रखें। 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और मिलाएं। चीनी को पिघलने दीजिए। अब केले को पतले-पतले टुकड़ों में काटकर तवे पर रखें। पैन में लगभग 1 टेबल स्पून तेल भी डाल दीजिए।
- पैन में 2-3 कलछी भर घोल डालें और केले के टुकड़ों को ढकने के लिए इसे धीरे से फैलाएं। इसे एक तरफ से पकने दें। सुनहरा भूरा होने पर इसे दूसरी तरफ पलट कर पकाएं।
- बचे हुए बैटर से ऐसे और पैनकेक बनाएं। कैरामेल सॉस, मेपल सिरप और अपनी पसंद के फलों के साथ परोसें।
