केला और ओट्स से बना हलवा आपको एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए इसके बाद आप सूजी का हलवा खाना भूल जाएंगे.
हलवा भारत में पारंपरिक डेसर्ट में से एक है और हम यहां ओट्स के साथ केले के हलवे की एक काफी दिलचस्प हलवा रेसिपी पेश कर रहे हैं. इस रेसिपी में एक दिलचस्प मोड़ है. ओट्स का विशेष योग इस व्यंजन की यूएसपी है. रोल्ड ओट्स, केले, दूध, चीनी और खजूर से बना यह स्वादिष्ट हलवा अपने आप में एक अलग तरह की रेसिपी है, जिसे आप अपनी पसंद के किसी भी अवसर पर अपने मेहमानों को परोस कर खा सकते हैं. 30 मिनट में बन जाने वाली इस हलवे की रेसिपी का आनंद रात के खाने या लंच के बाद लिया जा सकता है. फिनिशिंग टच देने के लिए आप इसे काजू और अपनी पसंद के अन्य सूखे मेवों से सजा सकते हैं.
सबसे पहले केले को छीलकर एक बाउल में मैश कर लें. कटोरी को एक तरफ रख दें. फिर खजूर से बीज निकाल कर उन्हें चॉपिंग बोर्ड पर काट लें और एक कटोरे में अलग रख दें. अब मध्यम आंच पर एक चौड़ा पैन रखें और उसमें घी गर्म करें. इसमें बेले हुए ओट्स को तब तक भूनें जब तक कि उनमें से महक न आने लगे.