अंडे का हलवा कैसे बनाते है?
आपने अंडे की करी, अंडा भुर्जी, मशाला एग को बहुत बार खाया होगा, लेकिन क्या हभी आप अंडे का कुछ मीठा खाये है | अब आप सोच रहे होंगे की अंडे मीठा भी होता है? जी, हां आप अंडे से खुश मीठा भी बना सकते है….. तो आज मैं आपको बताउंगी की अंडे का हलवा कैसे बनाते है? ये खाने में अच्छा लगता है इसे बच्चे ज्यादा पसंद करते है | तो चलिए अंडे के हलवा को बनाना सुरु करते है…. अंडे के हल्दी को बनाने के लिए हमें चाहिए…..
अंडे का हलवा बनाने का सामग्री :-
- अंडे(egg)-4
- चीनी(sugar)-2 चम्मचघी(ghee)-2 चम्मच
- किसमिस(Raisin): 8-10
- काजू(Cashew): 8-10
- बादाम(Almond)
- पिस्ता(Pistachio)
अंडे का हलवा बनाने का विधि:-
- सबसे पहले एक बारे कटोरे में अंडे को तोड़कर उसे अच्छे से मिलाये |
2. अब गैस को गरम करे और उसमे घी डालें |
3. अब उसमे चीनी को डाल दे और उसे धीमी आंच पे थोड़ी देर मिलाये |
4. फिर उसमे अंडा डाल दे और उसे चलते रहे |
6. और हलवे को किसी कटोरे में निकाल ले और उसमे डॉयफ्रुइट्स को डाल दे |
हमारी गरमा गरम अंडे का हलवा बनकर तैयार है |
इसे आप सुबह के नास्ते में, स्नैक्स आदि के टाइम पे खा सकते है |
सुझाव:-
- अंडे को आप अच्छे अच्छे से फेटे |
- तेल में थोड़ी देर चीनी को भुनाने से उसका टेस्ट में बहित असर आता है |
- कढ़ाई में अंडा डालने के बाद गैस का फ्लेम कम कर दे और हमेशा अंडे चलाते रहे |
